Un café glacé ça vous tente ?

Le café glacé est une boisson rafraîchissante et délicieuse qui peut être appréciée tout au long de l'année et encore plus l'été !
Il est également une bonne source d'antioxydants, de caféine et de vitamines.

Voici quelques-uns des bienfaits du café glacé :

• Il est une bonne source d'antioxydants. Les antioxydants sont des composés qui peuvent aider à protéger les cellules du corps contre les dommages causés par les radicaux libres. Les radicaux libres sont des molécules instables qui peuvent entraîner le développement de maladies chroniques telles que le cancer, les maladies cardiaques et les maladies neurodégénératives.
• Il contient de la caféine. La caféine est un stimulant qui peut aider à améliorer la vigilance, la concentration et la performance physique. Elle peut également aider à réduire la fatigue et à améliorer l'humeur.
• Il contient des vitamines. Le café glacé contient des vitamines B, qui sont essentielles pour le métabolisme et la production d'énergie. Il contient également de la vitamine C, qui est un puissant antioxydant.

Si vous recherchez une boisson saine et délicieuse à déguster tout au long de l'année, le café glacé est une excellente option.

Voici une recette de café glacé, idéal en période de canicule :

Ingrédients :

• 125 ml d'eau
• 20 g de café moulu
• 250 ml de lait
• 1 cuillère à café de sucre (facultatif)
• Glaçons

Préparation :

1. Faites chauffer l'eau dans une casserole.
2. Ajoutez le café moulu et laissez infuser pendant 4 minutes.
3. Filtrez le café et laissez-le refroidir.
4. Versez le café dans un récipient et ajoutez le lait, le sucre (si vous le souhaitez) et les glaçons.
5. Mélangez bien et dégustez !

Conseils :

• Pour un café glacé plus onctueux, utilisez du lait entier.
• Pour un café glacé plus sucré, ajoutez plus de sucre.
• Vous pouvez également ajouter des épices à votre café glacé, comme de la vanille, de la cardamome ou de la cannelle.
• Vous pouvez également servir votre café glacé avec des glaçons, de la crème fouettée ou des chantilly.