C’est un des seuls thés qui réunit force et parfum sans aucune amertume.

Il supporte un nuage de lait et possède les vertus du thé du matin.

Poudre à canon pour les Occidentaux, « perles de thé » pour les chinois, ce thé évoque la préparation du thé à la menthe du Maghreb.

1 cuillerée à soupe de thé pour 50 cl d’eau, un petit bouquet de menthe fraîche et quelques morceaux de sucre.

Dépaysant.

La province de Yunnan produit presque exclusivement des thés noirs et sombres.

Néanmoins, on y récolte également ce thé vert délicat.

Ses feuilles au vert sombre offrent une liqueur jaune clair, corsée et aux notes vertes et fruitées, longues en bouche.

Mélange de thé vert Sencha (récolte d'été) aux feuilles cueillies tardivement), de riz torréfié et de riz soufflé donnant une liqueur aux notes vertes, marines et de céréales grillées.

Accompagnera à merveille un brunch à base de bacon et d’oeufs.

La manufacture de ce thé présente 2 variations par rapport à la méthode japonaise traditionnelle : les feuilles sont fixées à la chaleur sèche, à la mode chinoise ; et elle ne subiront pas de façonnage en aiguille.

La liqueur résultante est vive et parfumée; un bouquet à la fois végétal et gourmand.

Pour les amoureux de notes chaudes et gourmandes Pecan Pie est une nouvelle variation parfumée librement imaginée autour du traditionnel dessert américain de Thanksgiving.

Les plus gourmands ne résisteront pas à l’alliance gourmande de savoureux fruits secs : noix de pécan, noisette, amande, pistache à une touche de miel.

Un thé à la fois vif et gourmand associant à un mélange de thés noirs, les saveurs de cannelle, de citron, de pomme et de caramel.

Une tasse savoureuse et douce comme un poème.

Sa tasse douce, légèrement sucrée délivre des notes biscuitées.

Avec un trait de lait, une tasse veloutée et gourmande.

Subtil équilibre de notes fraîches, fleuries et fruitées pour ce mélange délicatement parfumé à apprécier tout au long de l’année préparé tant chaud que glacé. Ingrédients : thé vert et thé vert au jasmin, pétales de fleurs, arômes litchi, pamplemousse, pêche de vigne et huile essentielle de rose.

Un mélange de plantes associant des morceaux de pomme, du maté vert et des feuilles d'oranger Bigarade, délicieusement parfumé à l’huile essentielle de clémentine.

Une tasse à la fois vive, fraîche et fruitée à savourer dans la journée.