Le rooibos est un arbrisseau poussant à l'état sauvage dans la région du Cederberg en Afrique du Sud.

Il donne une infusion à faible teneur en tanin, exempte de caféine.

Sa saveur ronde et douceâtre en fait une boisson idéale pour les enfants à consommer servi chaud ou glacé.

La cueillette de ce thé n’a lieu qu’au printemps et est réalisée manuellement.

Les feuilles sont juste flétries puis séchées.

Recouvertes d’un abondant duvet gris-blanc, ces feuilles donnent une infusion abricot clair, fleurie avec des notes d’herbe sèche.

Ses feuilles courtes et sombres donnent une liqueur rouge-orangée, aux notes de cuir et à l’arôme évoquant les feuilles de cigares et l’orchidée...

Parsemé de pointes dorées, son intensité, son goût vous aideront à commencer une belle journée. Lait indispensable.

Plus corsé que le Pettiagalla, il accompagnera volontiers les petits déjeuners. à consommer avec ou sans lait.

Provenant des contreforts de l’Himalaya, ce Darjeeling léger peut être consommé à toute heure de la journée.

Les trois grandes origines du thé, Ceylan, Inde et Chine, se mêlent en une belle harmonie.

Le thé de Chine apporte à ce mélange une douceur qui en fait un thé à consommer volontiers à toute heure de la journée.

Bel équilibre entre les crus de Yunnan, Szechwan et Keemun, ce thé au parfum rare nous emmène dans la ville de Kachgar, lieu emblématique de la route du thé, où se retrouvaient pour commercer caravaniers et marchands venus de toute part.

La rencontre des thés de Ceylan, de Darjeeling et d’Assam.

Du thé, un nuage de lait : une tasse tonique, parfaite pour bien commencer la journée.

C’est un des seuls thés qui réunit force et parfum sans aucune amertume.

Il supporte un nuage de lait et possède les vertus du thé du matin.

Le parfum de fumée affirmé qu’exhale ce thé se révèle à l’infusion plus doux, plus subtil, presque délicat et restitue la palette aromatique du traditionnel Lapsang Souchong dans une tasse à la belle couleur cuivrée.

Un thé aromatisé au goût fumé affirmé et à la liqueur corsée.

Plus fumé que le Lapsang Souchon avec des écorces d'épicéa.

Transcription de la palette aromatique du Tarry Souchong, il saura à l’instar de son noble cousin ravir les amateurs.