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La manufacture de ce thé présente 2 variations par rapport à la méthode japonaise traditionnelle : les feuilles sont fixées à la chaleur sèche, à la mode chinoise ; et elle ne subiront pas de façonnage en aiguille.
La liqueur résultante est vive et parfumée; un bouquet à la fois végétal et gourmand.
Les trois grandes origines du thé, Ceylan, Inde et Chine, se mêlent en une belle harmonie.
Le thé de Chine apporte à ce mélange une douceur qui en fait un thé à consommer volontiers à toute heure de la journée.
Bel équilibre entre les crus de Yunnan, Szechwan et Keemun, ce thé au parfum rare nous emmène dans la ville de Kachgar, lieu emblématique de la route du thé, où se retrouvaient pour commercer caravaniers et marchands venus de toute part.
La rencontre des thés de Ceylan, de Darjeeling et d’Assam.
Du thé, un nuage de lait : une tasse tonique, parfaite pour bien commencer la journée.
C’est un des seuls thés qui réunit force et parfum sans aucune amertume.
Il supporte un nuage de lait et possède les vertus du thé du matin.
