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La manufacture de ce thé présente 2 variations par rapport à la méthode japonaise traditionnelle : les feuilles sont fixées à la chaleur sèche, à la mode chinoise ; et elle ne subiront pas de façonnage en aiguille.
La liqueur résultante est vive et parfumée; un bouquet à la fois végétal et gourmand.
Café aromatisé au Caramel. Cette Espresso associe une saveur parfumée et longue en bouche au Caramel.
Arabica doux, agréable avec une bonne longueur en bouche et un léger parfum chocolaté.
Coffee flavoured with almond. This Espresso combines a fragrant and long-lasting flavour with almond.
Un café de classe légèrement intense, à base d'ARABICA et de ROBUSTA. A déguster après les repas ou au petit déjeuner.
Café aromatisé à la Noix de Macadamia. Cette Espresso associe une saveur parfumée et longue en bouche à la Noix de Macadamia.
Café Moka Djimmah (Ethiopie) spécialement sélectionné pour la décaféination. Décaféiné à 98% conservant tout de même l'intégralité de ses qualités et de son arôme. La méthode Suisse qui consiste à retirer la caféine grâce à la vapeur d'eau lui donne cette robe noire.
Café aromatisé à la Noix de Macadamia. Cette Espresso associe une saveur parfumée et longue en bouche à la Noix de Macadamia.
Café pur ARABICA provenant d'Ethiopie alliant corps et caractère. Une bonne tenue en bouche, cette tasse est subtilement acidulée et plutôt corsée.
Bien équilibré et délicatement parfumé. La réputation du café Moka Sidamo n'est plus à faire, il est qualifié de "Winey". Il est apparenté par les Amércains à un cru classé d'un grand vignoble.
Café se trouvant dans le sud de l'Ethiopie où est cultivé une des meilleurs variétés d'ARABICA au monde. Cette tasse avec un corps équilibrée a un parfum exceptionnel. Elle laisse parfois apparaître une légère et agréable acidité abricotée. Café faisant parti de la catégorie des grands crus montagneux.
La tasse est exceptionnelle, le goût et le parfum très fort avec une saveur sauvage. Il est presque chocolaté sans vraiment l'être, puissant et long en bouche, un café inoubliable et incomparable !
