Reference: MOUSIG
Café pur ARABICA. Arôme floral et persistant, une saveur harmonieuse avec quelques notes d'agrumes et d'amandes fraîches.
Nous adaptons la mouture à votre machine à café ou à vos capsules réutilisables.
Data sheet
Vallée de Waghi - Sigri
Agrumé (subtil)
Amande fraîche (subtil)
Doux
100% Arabica
1,3%
À 1600 mètres
3 semaines en bas du réfrigérateur
Café pur ARABICA. Arôme floral et persistant, une saveur harmonieuse avec quelques notes d'agrumes et d'amandes fraîches.
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Un café de classe légèrement intense, à base d'ARABICA et de ROBUSTA. A déguster après les repas ou au petit déjeuner.
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Café pur ARABICA. Arôme floral et persistant, une saveur harmonieuse avec quelques notes d'agrumes et d'amandes fraîches.
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Café pur ARABICA, produit dans le berceau des caféiers qu'est le Mexique. Café très goûteux dont les qualités primordiales sont douceur, arôme avec une légère acidité faisant ressortir toutes ses saveurs.
En plus de ses critères rigoureux de sélection, le Mexique Bio Altura Chocaman doit répondre aux exigences strictes de l'agriculture biologique.
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Café pur ARABICA, produit dans le berceau des caféiers qu'est le Mexique.
Café très goûteux avec des arômes d'épices et de chocolat. Il se rapproche du café de Sumatra d'Indonésie, mais plus doux et fruité.
El Jaguar provient d'un groupe de petits producteurs et est récolté et traité à la main. Après récolte, il est dépulpé, fermenté et lavé avant d'être séché au soleil.
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Merveilleux mélange composé uniquement d'ARABICA, sélectionnés pour une tasse équilibrée et légèrement corsée. Un très grand cru accompagnant les repas et pouvant se déguster à toutes heures de la journée.
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Un grand café provenant des mélanges de merveilleuses origines torréfiés à cœur dont l'Ethiopie, le pays ou le café est né ! Il peut être consommé sans crainte toute la journée. Le "Mouton Rothshild" des cafés.
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Mélange subtilement équilibré entre Arabica et Robusta. Le Goût Français allie arôme et force laissant en bouche un parfum biscuité de caractère. A déguster le matin ou après le déjeuner.
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Bien équilibré et délicatement parfumé. La réputation du café Moka Sidamo n'est plus à faire, il est qualifié de "Winey". Il est apparenté par les Amércains à un cru classé d'un grand vignoble.
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Le Café de Sumatra est doté d'une tasse incomparablement riche et longue en bouche avec une légère nuance chocolatée et une saveur épicée.
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Arabica doux, agréable avec une bonne longueur en bouche et un léger parfum chocolaté.
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La tasse est exceptionnelle, le goût et le parfum très fort avec une saveur sauvage. Il est presque chocolaté sans vraiment l'être, puissant et long en bouche, un café inoubliable et incomparable !
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Café très corsé principalement composé de ROBUSTA. Le Spécial Expresso est un mélange subtil de grandes origines. A déguster le matin ou après le déjeuner.
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Café pur ARABICA, provenant du Brésil, le pays où le café est Roi ! Cette tasse est également parfaite pour les mélanges. Elle offre une bonne longueur en bouche, onctueuse et suave.
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La qualité de ces cafés lavés sont exceptionnelle, ce qui n’est pas surprenant compte tenu de la proximité de la région avec Yrgacheffe. Cette tasse hérite d'un arôme doux et parfumé laissant une bonne longueur en bouche.
Guji est un district du Sud de l’Ethiopie de la région d'Oromia, composé de deux zones distinctes : la zone ouest a une altitude importante et est renommée pour la production de cafés haut de gamme dont une partie biologique.
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Merveilleux mélange composé uniquement d'ARABICA, sélectionnés pour une tasse équilibrée et légèrement corsée. Un très grand cru accompagnant les repas et pouvant se déguster à toutes heures de la journée.
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Café se trouvant dans le sud de l'Ethiopie où est cultivé une des meilleurs variétés d'ARABICA au monde. Cette tasse avec un corps équilibrée a un parfum exceptionnel. Elle laisse parfois apparaître une légère et agréable acidité abricotée. Café faisant parti de la catégorie des grands crus montagneux.
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