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Le Café Timor Semi-Washed est doté d'une tasse incomparablement riche et floral avec des notes fruitées et variées tel que les baies, la framboise, les fruits à noyau comme la cerise ou la prune .
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Café très corsé principalement composé de ROBUSTA. Le Spécial Expresso est un mélange subtil de grandes origines. A déguster le matin ou après le déjeuner.
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Café pur ARABICA, produit dans le berceau des caféiers qu'est le Mexique. Café très goûteux dont les qualités primordiales sont douceur, arôme avec une légère acidité faisant ressortir toutes ses saveurs.
En plus de ses critères rigoureux de sélection, le Mexique Bio Altura Chocaman doit répondre aux exigences strictes de l'agriculture biologique.
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Pur ARABICA d'origine du Mexique ou du Nicaragua TRÈS FAIBLE en caféine. Reconnu par sa grosse fève, c'est un café doux et gourmand avec une saveur délicate de pomme/miel.
Très digeste et peu excitant, cette tasse peut convenir aux personnes ayant une tension élevée et/ou des maux d'estomac. Votre coeur sera ainsi sauvegardé pour l'amour du café !
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Le Robusta des Indes apportera son corps aux mélanges des torréfacteur sans l'amertume qu'on retrouve systématiquement avec les Robustas d'Afrique. Cette tasse corsé et velouté vous étonnera avec son arôme fruité et son parfum épicé.
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La tasse est exceptionnelle, le goût et le parfum très fort avec une saveur sauvage. Il est presque chocolaté sans vraiment l'être, puissant et long en bouche, un café inoubliable et incomparable !
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Café se trouvant dans le sud de l'Ethiopie où est cultivé une des meilleurs variétés d'ARABICA au monde. Cette tasse avec un corps équilibrée a un parfum exceptionnel. Elle laisse parfois apparaître une légère et agréable acidité abricotée. Café faisant parti de la catégorie des grands crus montagneux.
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Bien équilibré et délicatement parfumé. La réputation du café Moka Sidamo n'est plus à faire, il est qualifié de "Winey". Il est apparenté par les Amércains à un cru classé d'un grand vignoble.
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Café pur ARABICA provenant d'Ethiopie alliant corps et caractère. Une bonne tenue en bouche, cette tasse est subtilement acidulée et plutôt corsée.
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Café Moka Djimmah (Ethiopie) spécialement sélectionné pour la décaféination à l'eau (méthode Suisse). Décaféiné à 98% conservant tout de même l'intégralité de ses qualités et de son arôme.
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Un café de classe légèrement intense, à base d'ARABICA et de ROBUSTA. A déguster après les repas ou au petit déjeuner.
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Arabica doux, agréable avec une bonne longueur en bouche et un léger parfum chocolaté.
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