THÉ NOIR - AMANDE AMARETTI
Mélange de thés de noirs aromatisé à l’amande et agrémenté de pétales de fleur. Un parfum subtil qui nous rappelle celui des vergers d’amandiers sauvages au printemps.
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Référence: 508-C
Un thé noir aux notes intenses de caramel Toffee agrémenté de morceaux de fruits.
À accompagner de cakes ou de tartes aux fruits à l'occasion d'un goûter.
Thé noir aromatisé saveur caramel.
Note dominante : Gourmande.
Ingrédients - Thé noir, écorces de cynorrhodon, arômes (caramel, chocolat).
Flavored black tea, caramel flavor.
Dominant note - Gourmet.
Ingredients - Black tea, rosehip peel, flavors (caramel, chocolate).
Fiche technique
4/5 mn
80°C - 90°C
Notes Gourmandes
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Mélange de thés de noirs aromatisé à l’amande et agrémenté de pétales de fleur. Un parfum subtil qui nous rappelle celui des vergers d’amandiers sauvages au printemps.
Le rooibos est un arbrisseau poussant à l'état sauvage dans la région du Cederberg en Afrique du Sud.
Il donne une infusion à faible teneur en tanin, exempte de caféine.
Sa saveur ronde et douceâtre en fait une boisson idéale pour les enfants à consommer servi chaud ou glacé.
Sémillante et piquante comme la parisienne, 'Miss Dammann' est une création mêlant thé vert et gingembre aux arômes fruités et acidulés du citron et du fruit de la passion.
Un mélange tout en fraîcheur et en vivacité.
Déclinaison d'un thé Earl Grey sur un thé vert aromatisé à l'huile essentielle de bergamote.
Fraîcheur, vivacité et saveur caractéristique de la bergamote sont les trois atouts de ce mélange savoureux.
Rêves de soleil, d’ambiance tropicale et de couleurs chaudes…
Samba est un joyeux mélange de fleurs d’hibiscus, d’écorces de cynorrhodon, de morceaux de pomme, d’écorces d’orange aux délicieux arômes de mangue et de fruits tropicaux.
Servi chaud ou glacé son infusion sera festive et flamboyante.
Thé noir aromatisé selon une recette indienne. Épices indiennes rehaussées de morceaux de gingembre, clous de girofle, baies rouges et cardamome. Faire bouillir du lait, incorporer le thé Anichaï, infuser 5 minutes, filtrer et ajouter au besoin du sucre.
Poudre à canon pour les Occidentaux, « perles de thé » pour les chinois, ce thé évoque la préparation du thé à la menthe du Maghreb.
1 cuillerée à soupe de thé pour 50 cl d’eau, un petit bouquet de menthe fraîche et quelques morceaux de sucre.
Dépaysant.
Produit à partir d’un thé vert de belle qualité, mêlé à des fleurs fraîches de jasmin jusqu’ à ce qu’il s’imprègne du parfum fleuri.
Une liqueur délicate et fraîche, qui s’accordera bien avec une cuisine chinoise.
Agrémenté de fleurs de jasmin séchées.
Subtil équilibre de notes fraîches, fleuries et fruitées pour ce mélange délicatement parfumé à apprécier tout au long de l’année préparé tant chaud que glacé. Ingrédients : thé vert et thé vert au jasmin, pétales de fleurs, arômes litchi, pamplemousse, pêche de vigne et huile essentielle de rose.
Mélange de thés noirs aux délicieux parfums de fruits rouges, mêlant les arômes cerise, fraise, framboise et groseille dans une composition irrésistiblement fruitée.
Frais et fleuri comme le gâteau tant convoité, ce mélange allie avec réussite la fraîcheur d'un thé vert aux arômes cassis, violette et «macaron».
La cueillette de ce thé n’a lieu qu’au printemps et est réalisée manuellement.
Les feuilles sont juste flétries puis séchées.
Recouvertes d’un abondant duvet gris-blanc, ces feuilles donnent une infusion abricot clair, fleurie avec des notes d’herbe sèche.