Référence: 525-C
Inventé par Dammann Frères dans les années 1950, le succès de ce thé noir aromatisé aux huiles essentielles d'agrumes ne s'est jamais démenti.
Jalousement conservée tel un secret de famille, sa recette saura nous ravir nombreux pour de très longues années encore.
Thé noir aromatisé.
Note dominante : Agrumes.
Ingrédients - Thé noir, huiles essentielles (bergamote, orange douce et citron).
Flavored black tea.
Dominant note - Citrus fruit.
Ingredients - Black tea, essential oils (bergamot, sweet orange and lemon).
Fiche technique
4/5 mn
80°C - 90°C
Agrumes
Inventé par Dammann Frères dans les années 1950, le succès de ce thé noir aromatisé aux huiles essentielles d'agrumes ne s'est jamais démenti.
Jalousement conservée tel un secret de famille, sa recette saura nous ravir nombreux pour de très longues années encore.
Le parfum de fumée affirmé qu’exhale ce thé se révèle à l’infusion plus doux, plus subtil, presque délicat et restitue la palette aromatique du traditionnel Lapsang Souchong dans une tasse à la belle couleur cuivrée.
Un thé mêlant la fraîcheur toute végétale d'un thé vert aux arômes fruités du fruit de la passion, de la pêche de vigne et de la fraise des bois. Il offre une infusion aux nuances fraîches et veloutées.
La manufacture de ce thé présente 2 variations par rapport à la méthode japonaise traditionnelle : les feuilles sont fixées à la chaleur sèche, à la mode chinoise ; et elle ne subiront pas de façonnage en aiguille.
La liqueur résultante est vive et parfumée; un bouquet à la fois végétal et gourmand.
Thé vert aromatisé à l'huile essentielle d'orange sanguine. Une tasse fraîche et végétale aux notes fruitées agréablement acidulées.
Un mélange de thés noirs, aux notes intenses de caramel Toffee. À accompagner de cakes ou de tartes aux fruits à l'occasion d'un goûter.
Si les paysages rwandais, verts et ondoyants, inspirent la douceur, le thé là-bas se boit corsé.
Il allie la force d'un thé noir et le parfum de fines épices: gingembre, cannelle, cardamome, baies roses et girofle.
Il pourra être consommé nature, avec un nuage de lait ou encore infusé directement dans du lait.
Rhubarbe pour la fraîcheur, noix de coco pour l'exotisme, ce sont là deux saveurs associées au rooibos dans un mélange délicieusement gourmand.
Les trois grandes origines du thé, Ceylan, Inde et Chine, se mêlent en une belle harmonie.
Le thé de Chine apporte à ce mélange une douceur qui en fait un thé à consommer volontiers à toute heure de la journée.
Mélange de thés noirs au délicieux arôme de pomme caramélisée cuite au four, rehaussé d'une pointe de marasquin.
Une tasse à la saveur du fruit compoté délicieusement préparée.
Bel équilibre entre les crus de Yunnan, Szechwan et Keemun, ce thé au parfum rare nous emmène dans la ville de Kachgar, lieu emblématique de la route du thé, où se retrouvaient pour commercer caravaniers et marchands venus de toute part.
Mélange de thés de noirs aromatisé à l’amande et agrémenté de pétales de fleur. Un parfum subtil qui nous rappelle celui des vergers d’amandiers sauvages au printemps.
Belles feuilles d’un brun sombre qui libèrent à l’infusion des arômes de sous-bois, de noix sans aucune amertume.
Un thé qui possède à la fois du caractère et une grande douceur.
Très bon choix pour s’initier dans l’univers des Pu Erh.
