Référence: 3008-C
La province de Yunnan produit presque exclusivement des thés noirs et sombres.
Néanmoins, on y récolte également ce thé vert délicat.
Ses feuilles au vert sombre offrent une liqueur jaune clair, corsée et aux notes vertes et fruitées, longues en bouche.
Notes dominantes - Végétale, fleurie, amande.
La province de Yunnan produit presque exclusivement des thés noirs et sombres.
Néanmoins, on y récolte également ce thé vert.
Ses feuilles au vert sombre offrent une liqueur jaune clair, corsée et aux notes vertes et fleuries, longues en bouche.
Dominant notes - Vegetal, flowery, almond.
The Yunnan province produces almost exclusively black and dark teas.
However, green teas can also be found there.
This green tea gives a bright, yellow liquor.
The infusion exhibits green and flowery notes with an enduring finish.
Fiche technique
3/4 mn
70°C - 80°C
Nature
La province de Yunnan produit presque exclusivement des thés noirs et sombres.
Néanmoins, on y récolte également ce thé vert délicat.
Ses feuilles au vert sombre offrent une liqueur jaune clair, corsée et aux notes vertes et fruitées, longues en bouche.
La saveur herbacée et le caractère tonique caractéristiques du maté vert se combinent aux notes gourmandes de l’amande et du cacao pour offrir une infusion à la belle rondeur au fini sucré long en bouche.
Le rooibos est un arbrisseau poussant à l'état sauvage dans la région du Cederberg en Afrique du Sud.
Il donne une infusion à faible teneur en tanin, exempte de caféine.
Sa saveur ronde et douceâtre en fait une boisson idéale pour les enfants à consommer servi chaud ou glacé.
Rêves de soleil, d’ambiance tropicale et de couleurs chaudes…
Samba est un joyeux mélange de fleurs d’hibiscus, d’écorces de cynorrhodon, de morceaux de pomme, d’écorces d’orange aux délicieux arômes de mangue et de fruits tropicaux.
Servi chaud ou glacé son infusion sera festive et flamboyante.
Mélange de thé vert Sencha (récolte d'été) aux feuilles cueillies tardivement), de riz torréfié et de riz soufflé donnant une liqueur aux notes vertes, marines et de céréales grillées.
Accompagnera à merveille un brunch à base de bacon et d’oeufs.
Mélange de thés noirs où les saveurs chocolat, noisette et orange sanguine se répondent pour offrir un mélange rond, velouté et délicieusement gourmand.
Thés noirs mêlés à quelques morceaux de fruits et savoureusement parfumé aux arômes pêche et abricot.
L'association des ces deux fruits d'été confère à ce mélange une agréable note veloutée et légèrement acidulée.
Savoureux accord fleuri et fruité pour ce mélange de thés noirs et d'écorces d'orange aromatisé à l'huile essentielle de citron, aux arômes bergamote, figue fraîche, fleurs de lotus et pitanga.
Un thé aromatisé subtil, à la saveur étonnante.
Les notes douces et miellées du tilleul et celles fraîches, citronnées et sucrées de la verveine composent un mélange où les arômes du litchi, du pamplemousse et de la pêche de vigne et une pointe de rose s'allient, offrant une infusion délicieusement ronde et fruitée en bouche.
C’est un des seuls thés qui réunit force et parfum sans aucune amertume.
Il supporte un nuage de lait et possède les vertus du thé du matin.
Écorces de bergamote et d'orange, un thé sombre Pu-Erh :
Une infusion boisée aux notes montantes de vanille et d'héliotrope, rafraîchie par les agrumes (bergamote, limette, mandarine, orange amère).
Thé vert aromatisé à l'huile essentielle d'orange sanguine. Une tasse fraîche et végétale aux notes fruitées agréablement acidulées.
La cueillette de ce thé n’a lieu qu’au printemps et est réalisée manuellement.
Les feuilles sont juste flétries puis séchées.
Recouvertes d’un abondant duvet gris-blanc, ces feuilles donnent une infusion abricot clair, fleurie avec des notes d’herbe sèche.
