Délicat, parfumé et aromatique, ce cocktail de plantes à infuser rassemble toutes les vertus du tilleul, de la verveine, de la citronnelle, de la menthe et de la fleur d'oranger.

Un thé vert manufacturé en Chine mais d’inspiration japonaise.

Ses feuilles sont travaillées en bâtonnets et offrent une infusion bien distincte de celle des Sencha japonais, d’un jaune vif, fraîche et astringente, aux notes très fruitées.

Écorces de bergamote et d'orange, un thé sombre Pu-Erh :

Une infusion boisée aux notes montantes de vanille et d'héliotrope, rafraîchie par les agrumes (bergamote, limette, mandarine, orange amère).

La cueillette de ce thé n’a lieu qu’au printemps et est réalisée manuellement.

Les feuilles sont juste flétries puis séchées.

Recouvertes d’un abondant duvet gris-blanc, ces feuilles donnent une infusion abricot clair, fleurie avec des notes d’herbe sèche.

Café aromatisé à la Vanille. Cette Espresso associe une saveur parfumée et longue en bouche à la Vanille.

Poudre à canon pour les Occidentaux, « perles de thé » pour les chinois, ce thé évoque la préparation du thé à la menthe du Maghreb.

1 cuillerée à soupe de thé pour 50 cl d’eau, un petit bouquet de menthe fraîche et quelques morceaux de sucre.

Dépaysant.

Notes chaleureuses boisées d'un thé sombre Pu-Erh mêlées à un cocktail d'arômes gourmands : biscuit, caramel, vanille, amande douce.

Café aromatisé à la Noisette. Cette Espresso associe une saveur parfumée et longue en bouche à la Noisette.

La province de Yunnan produit presque exclusivement des thés noirs et sombres.

Néanmoins, on y récolte également ce thé vert délicat.

Ses feuilles au vert sombre offrent une liqueur jaune clair, corsée et aux notes vertes et fruitées, longues en bouche.

Belles feuilles d’un brun sombre qui libèrent à l’infusion des arômes de sous-bois, de noix sans aucune amertume.

Un thé qui possède à la fois du caractère et une grande douceur.

Très bon choix pour s’initier dans l’univers des Pu Erh.

Café aromatisé à la Noix de Coco. Cette Espresso associe une saveur parfumée et longue en bouche à la Noix de Coco.

Mélange de thé vert Sencha (récolte d'été) aux feuilles cueillies tardivement), de riz torréfié et de riz soufflé donnant une liqueur aux notes vertes, marines et de céréales grillées.

Accompagnera à merveille un brunch à base de bacon et d’oeufs.